Semi-sfera

  Semi-Sfera


Semisfera gelata con una doppia camicia di cioccolato fondente al 70%, riempita al momento con espresso 100% arabica freddo, granelle di cioccolato e crema di latte caldo. 
Il tutto servito al banco su un listello di legno di noce.

Presentato ad Host 2013, in collaborazione con Camardo Caffè e Rosso D'Abate.



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